Khám phá Đồng Nai đâu chỉ có những địa điểm du lịch nổi tiếng. Du khách phía Nam tìm đến đây vừa để thư giãn vừa để thưởng thức những món ăn ngon. Hãy cùng Digiticket điểm danh top 17 đặc sản Đồng Nai được nhiều người yêu thích.
1. Những món đặc sản Đồng Nai để thưởng thức
Đồng Nai có đặc sản gì? Đây là câu hỏi của rất nhiều khách du lịch trước khi đến vùng đất này. Sẽ thật thiếu sót nếu bạn không biết đến những món ăn ngon dưới đây:
1.1 Gỏi cá Biên Hòa
Đây là món ăn đặc sản Biên Hoà Đồng Nai vô cùng nổi tiếng. Nguyên liệu bao gồm cá tươi sống, nước sốt và cả những loài rau quê mộc mạc. Món ăn được sắp xếp đẹp mắt. Các loại rau nằm trong chén, chần sơ miếng cá qua nước nóng rồi cuốn với rau ăn ngon hết nấc.
Ảnh: Sưu tầm
Khi ăn, bạn sẽ được kèm thêm hành tím và ớt hiểm chấm với nước sốt đặc biệt. Hương vị cá cùng vị thơm của rau hòa với chút cay của ớt khiến ai ăn cũng nhớ mãi.
Địa điểm: 160 Huỳnh Văn Hớn, phường Tân Mai, tp. Biên Hòa, Đồng Nai.
1.2 Dế cơm chiêm mắm
Nghe tên có vẻ hoang dã nhưng đây là đặc sản Đồng Nai rất được lòng khách du lịch. Vào mỗi mùa mưa, người dân địa phương thường đi đào dế về chế biến. Món ăn dế cơm chiêm mắm là sự kết hợp giữa vị đầm đà của nước mắm với vị béo ngậy của dầu, thơm mùi đậu phộng và vị giòn tan của dế chiên.
Ảnh: Sưu tầm
Dế sau khi bắt về được làm sạch, nhét đậu phộng vào rồi ướp nước mắm cho vừa vặn. Sau đó, đem đi chiên trên chảo dầu cho đến khi vàng là được.
1.3 Trứng vịt lộn hấp nước dừa - Đặc sản Biên Hoà ngon
Là món ăn vặt nổi tiếng của thành phố Biên Hòa, thu hút rất đông khách du lịch thưởng thức. Trứng vịt lộn được luộc chung với nước dừa nên có mùi vị ngọt thanh và lúc nào cũng nóng hổi. Bạn chỉ cần bỏ ra 9k/quả thì món ăn này rất đáng để thưởng thức đấy nhé.
Địa chỉ: 175 Phan Đình Phùng, Biên Hòa, Đồng Nai
Ảnh: Sưu tầm
1.4 Gà hấp bưởi
Nhắc đến đặc sản Đồng Nai, bạn không thể bỏ qua món gà hấp bưởi thơm ngon “muốn xỉu”. Với nguyên liệu là gà và bưởi Tân Triều. Gà được người dân lựa chọn là những con gà ri và gà đồi, vì vậy thịt rất săn chắc và da vàng ươm bắt mắt.
Ảnh: @ngacustar_nguyen
Gà sau khi được làm sạch thì cho vào trong trái bưởi, ướp cùng với gia vị và lá bưởi để hương vị thêm thơm hơn. Cuối cùng là đem đi hấp 45 phút cho gà chín đều. Sau khi gà chín, bạn chỉ cần mở lắp bưởi ra là hương thơm ngào ngạt, kích thích mọi giác quan.
1.5 Lẩu Tôm Biên Hoà
Du lịch Đồng Nai, bạn không thể bỏ qua món lẩu tôm Biên Hoà “thần thánh” tại đây. Nước dùng có vị ngọt thanh từ xương và thịt. Tôm tươi nhúng ăn kèm với rau tươi rói, mang đến bữa ăn ngon và bổ dưỡng cho thực khách.
Địa chỉ: 20/3C khóm 5, CMT8, phường Hòa Bình, Biên Hòa, Đồng Nai.
Ảnh: @co_ha_canh_sat
1.6 Trứng chiên nướng phômai
Nếu bạn là một tín đồ ăn vặt thì đừng bỏ qua món trứng chiên nướng phô mai thơm nức này nhé! Đây là một trong những đặc sản Đồng Nai được rất nhiều giới trẻ yêu thích. Món trứng được nướng cùng thịt thơm lừng. Bạn chỉ cần cho một ít tương ớt và sốt mayonnaise rưới lên là ngon “bá cháy”.
Địa chỉ: Huỳnh Văn Hớn, phường Tân Mai, Biên Hòa, Đồng Nai
1.7 Xôi chiên phồng
Khác với xôi chiên bình thường, món ăn đặc sản Biên Hòa này được chế biến công phu và tỉ mỉ. Gạo nếp được người dân nấu chín cho vào nồi nhồi đều đường. Sau đó ngắt từng cục xôi bằng nắm tay rồi cho vào chảo dầu chiên đều hai mặt.
Ảnh: Sưu tầm
Xôi chiên sau khi chín sẽ giòn rụm lại có vị ngọt nhẹ nhè rất dễ ăn. Giá của món xôi chiên phồng này khá rẻ. Vì vây, bạn đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức khi đi du lịch Đồng Nai nhé!
1.8 Lẩu lá khổ qua
Thêm một đặc sản Đồng Nai lạ miệng nhưng hương vị thơm ngon khó cưỡng, đó là lẩu lá khổ qua. Người dân địa phương thường nấu lẩu lá khổ qua với cá tràu hoặc sườn non, tôm khô. Lá khổ qua được hái trong rừng nên khi nhúng không có vị quá đắng mà tạo nên hương vị thơm ngon ấn tượng.
1.9 Canh chua lá giang
Người ta thường đùa nhau rằng đến Đồng Nai mà bạn chưa ăn canh chua lá giang thì thật tiếc. Với hai nguyên liệu chính là thịt gà và lá giang. Món canh chua có vị ngọt thanh tự nhiên của gà và vị chua nhẹ của lá giang. Chính sự kết hợp hoàn hảo ấy mà món ăn rất được lòng người dân địa phương và khách du lịch.
Ảnh: Sưu tầm
1.10 Nấm mối xào tỏi
Món ngon Đồng Nai tiếp theo là nấm mối xào tỏi. Bạn sẽ được thưởng thức nấm hoàn toàn tự nhiên nên rất bổ dưỡng và an toàn. Nấm được lấy ở trong rừng về bỏ gốc và rửa sạch. Thân nấm được chẻ thành sợi vuông, mũ nấm được cắt hình tam giác nên rất vừa ăn. Món ăn khi được xào với tỏi có mùi thơm rất đặc trưng. Chỉ cần bỏ ra 3 – 4 cây nấm là bạn đã có một đĩa đầy ú ụ cho mấy người ăn rồi đấy.
2. Đặc sản Đồng Nai mua về làm quà
Bên cạnh những món ăn ngon “bá cháy”, Đồng Nai có đặc sản gì làm quà? Nếu bạn muốn tìm những đặc sản mang về làm quà thì đừng bỏ qua list danh sách dưới đây nhé!
2.1 Bưởi Tân Triều
Đi Đồng Nai mua gì làm quà tặng người thân, bạn bè? Thì bưởi Tân Triều và rượu bưởi là những thức quà bạn nên lựa chọn đấy nhé! Bưởi ở đây to hơn các loại bưởi khác. Múi đều và mọng nước. Hơn nữa, khi ăn bưởi lại không có vị chua mà thay vào đó là vị ngọt thanh nên được rất nhiều người thích.
Đặc biệt, bưởi Tân Triều còn được người dân chế biến thành rượu có độ cồn nhẹ. Nước rượu khi uống có vị ngọt nhẹ, cay nồng. Vì vậy, bạn cũng có thể mua rượu bưởi về làm quà tặng nhé!
Ảnh: @buoitantrieuhaitung_official
2.2 Cá kìm khô
Là đặc sản ở hồ Trị An, cá kìm khô được nhiều du khách mua về để chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn. Người dân Đồng Nai đánh bắt cá kình và đem phơi khô để bán. Nếu bạn chưa biết mua gì là quà thì đừng bỏ qua đặc sản độc đáo này nhé!
2.3 Lá khổ qua rừng
Nếu du lịch Đồng Nai bạn chưa kịp ăn món lẩu lá khổ qua thì hãy mua một ít về chế biến ăn thử. Đây là loại lá có tính mát và rất có lợi cho sức khỏe đấy. Ngoài việc ăn lẩu, bạn có thể chế biến với thịt băm, tôm khô, sườn...
Ảnh: Sưu tầm
2.4 Nấm mối Đồng Nai
Loại nấm này mọc hoàn toàn tự nhiên và chỉ có một mùa vào tháng 5 âm lịch. Nếu bạn đi vào thời điểm này thì hãy mua thử nó nhé! Nấm mối được chế biến thành rất nhiều như nấu canh, nấu cháo, xào, kho hoặc nướng. Không những ngon lại rất tốt cho sức khỏe. Đây là một trong những đặc sản ở Đồng Nai đáng để bạn mua nhất.
2.5 Mít tố nữ Long Khánh
Với những tín đố mê trái cây đặc sản Long Khánh thì đừng bỏ qua mít tố nữ. Múi mít vàng ươm, thơm nức sẽ khiến “thèm thuồng” ngay đấy. Mít tố nữ Long Khánh thường có mặt ở các chợ lớn, nhỏ, nơi đông người, bến tàu, bến xe... Bạn cũng có thể đến tận nơi Long Khánh mua về làm quà cho người thân thưởng thức...
Ảnh: Sưu tầm
2.6 Chôm chôm
Vào đầu tháng 5 đến tháng 6 dương lịch, chôm chôm Đồng Nai bắt đầu vào vụ. Thức quà này khi ăn có vị ngọt thanh hơn so với những loại chôm chôm khác. Nếu có dịp đặt chân đến Đồng Nai vào thời điểm này thì bạn hãy mua vài kg về làm quà nhé!
2.7 Sầu Riêng Long Khánh
Trái cây đặc sản Đồng Nai cuối cùng mà Digiticket giới thiệu đến bạn đọc là sầu riêng Long Khánh. Sầu riêng này được trồng ở vùng đất màu mỡ nên sầu riêng luôn có vị độc đáo, mùi thơm và ngọt thanh.
Ảnh: Sưu tần
Vùng Long Khánh có rất nhiều loại giống sầu riêng mới như sầu riêng lép, cơm vàng hay vị sầu có mùi sữa rất thơm ngon. Tùy vào khẩu vị của mình mà bạn hãy chọn loại sầu thích hợp nhé!
Bài viết đã tổng hợp những đặc sản Đồng Nai nổi tiếng được nhiều du khách lựa chọn và thưởng thức. Nếu bạn sắp có chuyến đi đến vùng đất này thì đừng bỏ qua những món ngon này nhé!
Mách nhỏ một số kinh nghiệm ăn - ở cần thiết cho hành trình khám phá Đồng Nai:
- Bà Đất Homestay Đồng Nai – Chốn thanh bình bên cạnh Sài Gòn náo nhiệt
- Truy lùng 11 quán chay Biên Hòa ngon rẻ được yêu thích nhất
