Chắt lọc những tinh hoa của ẩm thực Nhật Bản, SumoBBQ Hà Nội chinh phục thực khách bởi các món nướng Yakiniku ngon đúng điệu. Ở đây có thực đơn mới với hơn 100 món ăn tinh tế, cân bằng dưỡng chất giữa thịt, cá, hải sản và rau củ tươi xanh, vừa tươi ngon vừa tốt cho sức khỏe. Hãy theo chân Digiticket tìm hiểu chi tiết về chuỗi nhà hàng nổi tiếng này ngay nhé.
1. Giới thiệu Sumo Yakiniku
Sumo BBQ (hay Sumo Yakiniku) là nhà hàng buffet nướng lẩu Nhật Bản theo phong cách Yakiniku. Đây là phong cách nướng nổi tiếng ở xứ sở phù tang, hoàn toàn khác biệt với món thịt nướng thông thường.
Ảnh: Sưu tầm
Tất cả nguyên liệu là thịt tươi được lựa chọn khắt khe. Mỗi lát thịt có độ dày đúng chuẩn, ướp gia vị tự nhiên, chỉ cần nướng mỗi mặt một lần là chín vừa tới, mềm thơm và mọng nước. Đi kèm là sốt chấm Hondashi đặc biệt, được nấu rất công phu từ táo, lê, rong biển và cá ngừ.
Trong phong cách nướng Yakiniku không thể thiếu các loại rau xanh mát giúp bữa ăn vừa ngon lại tốt cho sức khỏe. Chính sự cân bằng dưỡng chất này là bí quyết để duy trì sắc đẹp và sức khỏe của người dân Nhật Bản.
Ảnh: Sưu tầm
Hệ thống Sumo BBQ đã kế thừa những tinh hoa của phong cách nướng Nhật Bản độc đáo để mang đến bữa ăn hấp dẫn cho người dân thủ đô cũng như nhiều tỉnh thành trên cả nước. Vì vậy, Sumo Yakiniku đã trở thành quán nướng ngon tại Hà Nội, TPHCM,...
Hiện nay, tại Hà Nội, nhà hàng đã có mặt tại hầu hết quận huyện, cụ thể:
Quận Long Biên:- Sumo BBQ Aeon Mall Long Biên: Lô T148, Tầng 1, TTTM Aeon mall, Số 27 đường Cổ Linh, P. Long Biên - 02473005679
- Sumo BBQ Nguyễn Văn Linh: Số 7-9 Nguyễn Văn Linh, P. Phúc Đồng - 02473008017
- Sumo BBQ Aeon Mall Hà Đông: Lô T166, tầng 1 TTTM Aeon mall, P. Dương Nội - 02473008788
- Sumo BBQ Big C: Tầng 1 Big C, 222 Trần Duy Hưng, P. Trung Hòa, Q. Cầu Giấy - 02473008013
- Sumo BBQ Trung Hoà: Số 122 Trung Hòa, Q.Cầu Giấy - 02473008012
- Sumo BBQ Hoàng Quốc Việt: Số 132-134 Hoàng Quốc Việt, Phường Cổ Nhuế, quận Bắc Từ Liêm - 02473008014
- Sumo BBQ Tô Hiến Thành: Số 67 Tô Hiến Thành, P.Lê Đại Hành, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội - 02473008018
Ảnh: Sưu tầm
2. Khám phá menu Sumo BBQ hàng trăm món
Với bí quyết riêng, từng thực đơn Sumo Yakiniku hứa hẹn sẽ mang đến cho thực khách những trải nghiệm trọn vẹn nhất:
2.1 Thực đơn buffet Sumo BBQ
Nhà hàng buffet lẩu nướng Sumo BBQ phục vụ thực khách với menu đa dạng, hấp dẫn:
-
Classic buffet
Menu gồm 15 món khai vị, 12 món bò và một đĩa mời tổng hợp, 8 món thịt heo phong phú, 3 món hải sản - gà, 14 món ăn kèm, 2 loại lẩu đi kèm ba chỉ bò Mỹ, rau và nấm tươi. Kết thúc bữa ăn là 3 món tráng miệng thanh mát giúp thực khách cân bằng khẩu vị.
Ảnh: Sưu tầm
Nổi bật nhất trong menu Classic buffet là thịt bò hảo hạng ướp gia vị Nhật đặc trưng giúp từng thớ thịt giữ trọn vị ngon tự nhiên khi nướng. Các loại gia vị được chế biến hoàn toàn từ nguyên liệu tự nhiên. Đó là sốt Tare ngọt thơm vị táo, lê. Sốt Goma bùi vị mè đen và mè trắng. Sốt Miso cay vị ớt nồng ấm. Sốt Yuzu làm từ chanh Nhật có vị chua thanh hài hòa. Từng loại sốt khéo léo tôn lên hương vị món ăn, hấp dẫn thực khách ngay từ lần đầu thưởng thức.
Ảnh: Sưu tầm
Cùng với thịt bò nướng, SumoBBQ Hà Nội còn có thịt heo nướng được lựa chọn vô cùng cẩn thận. Tỷ lệ mỡ nạc hài hòa, chín thơm mềm mại, không bị khô và bị ngán. Hải sản cao cấp với tôm sú nướng, lườn cá hồi nướng sẽ giúp bữa ăn thêm tròn vị.
-
Premium buffet
Menu này cũng có các món khai vị, món bò và heo như menu classic, nhưng được nâng cấp thêm nhiều món ngon mà chỉ cần bỏ thêm 40k. Đó là đĩa tổng hợp có đến 7 món bò vô cùng mới lạ, độc đáo. Được tặng thêm 2 món đặc biệt là sashimi cá hồi và cá hồi sốt Teriyaki. Có đến 7 món salad phong phú cho thực khách nhiều lựa chọn. Hải sản có thêm cá trứng, mực ống sốt BBQ bên cạnh tôm sú và đùi gà nướng.
Ảnh: Sưu tầm
Tại SumoBBQ, các món ăn kèm vô cùng đa dạng, chuẩn vị Nhật, bao gồm mỳ ramen, mỳ udon, cá basa trứng muối, cơm bát đá, lườn cá hồi nướng, bánh xèo nhật… Lẩu có hai vị là lẩu Shabu Shabu thanh nhẹ và lẩu kim chi chua cay đậm đà. Đồ nhúng lẩu phong phú đảm bảo thực khách sẽ có bữa ăn no căng bụng.
Ảnh: Sưu tầm
-
Soudai buffet
Đây là thực đơn cao cấp với bò Wagyu nổi tiếng. Lưỡi bò Wagyu được thái lát cẩn thận rồi nhẹ nhàng điểm lên sốt ướp thơm lừng. Thăn lưng bò, thịt diềm Harami khi nướng có vị mềm, ngọt thanh nhẹ nhàng. Nhưng "ngôi vương" phải kể đến dẻ sườn bò Tsubo. Từng miếng sườn được ướp nước sốt rau củ trong hũ gốm Tsubo mang hương thơm nhẹ nhàng, mùi vị độc đáo, mới lạ.
Ảnh: Sưu tầm
Bên cạnh đó, thực khách không thể bỏ qua má heo Iberico có vị ngọt, mềm mại như tan chảy trong miệng. Hay món ăn kèm đa dạng, món tráng miệng thanh mát với mochi trà xanh, chè khúc bạch và trái cây theo mùa.
Khám phá thêm nhà hàng nướng Hàn Quốc ngon ở Hà Nội đông khách nhất:- Review nhà hàng Jeonbok chuyên nướng Hàn Quốc ngon hít hà
2.2 Thực đơn gọi món, combo Sumo BBQ
Sumo BBQ Hà Nội cũng mang đến thực đơn gọi món và combo để thỏa mãn mọi nhu cầu của thực khách. Từng set được sắp xếp hợp lý, cân bằng dinh dưỡng giữa thịt, hải sản, rau xanh và hoa quả tươi mát.
Ảnh: Sưu tầm
2.3 Thực đơn đồ uống & tráng miệng
Các món tráng miệng có giá từ 35k, nếu gọi theo menu buffet thì thực khách được miễn phí đồ tráng miệng. Menu đồ uống vô cùng đa dạng với gần 20 loại rượu sake, các loại rượu mạnh, rượu vang cho phái mạnh. Các bạn nữ và trẻ nhỏ có nhiều lựa chọn với mocktail, nước giải khát và nước khoáng.
Ảnh: Sưu tầm
3. Giá Sumo BBQ và các chương trình khuyến mãi
| Classic buffet | 419.000 vnđ/người |
| Premium buffet | 459.000 vnđ/người |
| Soudai buffet | 539.000 vnđ/người |
| Full course/combo | Từ 129.000 vnđ |
| Gọi món | Từ 49.000 vnđ |
| Tráng miệng & đồ uống | Từ 29.000 vnđ |
Ảnh: Sưu tầm
SumoBBQ Hà Nội thường xuyên tổ chức các minigame, chương trình ưu đãi hấp dẫn như đi 4 tính tiền 3, tặng coca + bia tươi, tặng mã ưu đãi cho các lần đi ăn kế tiếp… Ngoài ra, khi đặt bàn trên Digiticket thực khách còn được mức giá vô cùng ưu đãi. Hãy theo dõi trên Digiticket để nhanh chóng nhận ngay các ưu đãi mới nhất.4. Không gian và chất lượng dịch vụ tại quán Sumo
SumoBBQ sử dụng công nghệ nướng không khói hiện đại của Nhật Bản. Bếp nướng ẩn trên bàn ăn giúp thực khách nướng thịt dễ dàng và không còn phải bận tâm mùi thức ăn vướng lên quần áo. Từng dãy bàn ăn được sắp xếp khoa học đảm bảo đủ sự riêng tư, thoải mái. Không gian thiết kế ấm cúng, phong cách phục vụ chuyên nghiệp mang đến không khí ấm cũng như bữa ăn tại gia đình.
Ảnh: Sưu tầm
5. Đánh giá Sumo Yakiniku từ thực khách đã thưởng thức
Cùng điểm qua những review từ thực khách đã trải nghiệm tại nhà hàng, bao gồm menu, không gian, chất lượng phục vụ, mức giá.
Nếu bạn đang muốn tìm địa chỉ thưởng thức ẩm thực Nhật Bản chuẩn vị thì SumoBBQ Hà Nội là điểm đến không thể bỏ qua. Phong cách nướng Yakiniku sẽ mang đến bữa ăn ngon tuyệt hảo, cân bằng dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe.
Đừng bỏ lỡ những buffet lẩu nướng ngon ở Hà Nội được thực khách đánh giá cao về chất lượng đồ ăn và dịch vụ:
