Mùa cuối năm ngập tràn các lễ hội, cũng là lúc những bữa tiệc kết nối lên ngôi. Nếu bạn đang băn khoăn 1 nơi tụ tập vừa đẹp mắt vừa ngon hấp dẫn thì đừng bỏ qua Bros BBQ. Nhà hàng nổi tiếng với phong cách xứ Kim Chi chuẩn chỉnh chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng!
1. Đôi nét về Bros BBQ
- Địa chỉ: 47 Nguyễn Thị Diệu, Quận 3, Hồ Chí Minh
- Điện thoại: 028 3930 0999
- Giờ mở cửa: 11:00 – 23:00
- Giá tham khảo: 159.000đ – 399.000đ
Bros BBQ là nhà hàng buffet lẩu nướng theo phong cách Hàn Quốc khá có tiếng ở khu vực quận 3. Lý do cho sự nổi tiếng này là quán được dẫn dắt bởi anh chủ người Hàn. Nhận thấy không có nhiều nơi kinh doanh đồ Hàn đúng chuẩn, chủ quán Bros đã nghiên cứu và mang đến cái hồn của văn hóa ăn uống xứ củ Sâm qua từng chi tiết.
Ảnh: @tranngs.fooddiary
Bros BBQ sở hữu mặt tiền rộng rãi, "lấp lánh" hút mắt. Không gian quán đậm chất quán ăn nhậu xứ Kim Chi. Menu tại đây khá phong phú, pha trộn vừa vặn giữa đặc điểm ăn uống của người Hàn và khẩu vị người Việt. Nguyên liệu tươi mới, panchan đa dạng, refill no nê và đặc biệt là hương vị thơm ngon khó cưỡng là những yếu tố khiến khách tại Bros BBQ ngày càng đông.
Ảnh: @sochaudchannel
2. Không gian "bước ra" từ phim Hàn
Quán sở hữu 3 tầng rộng rãi ở số 47 Nguyễn Thị Diệu, quận 3. Không gian tại đây chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú và tự hỏi bản thân tại sao không đến Bros sớm hơn. Có thể nói mọi ngóc ngách tại quán đều mô phỏng hoàn hảo quán ăn nhậu phổ biến Hàn Quốc. Nếu bạn thích xem phim Hàn chắc hẳn không còn xa lạ với những chiếc bàn tròn bóng loáng sạch tinh, bát đĩa size lớn và vài ly soju đặt quanh. Vậy thì Bros BBQ chắc chắn là hình ảnh bước ra từ trong phim mà bạn kỳ vọng.
Ảnh: @alison.le22
Không chỉ có tâm trong việc trang trí, quán còn chú ý tới phần văn hóa ăn uống sao cho giống bên Hàn nhất. Văn hóa ở đây là âm nhạc, cách phục vụ. Anh chủ còn khá trẻ nên những bài nhạc tại quán chủ yếu là nhạc Hàn tuổi teen. Vì là quán nướng kiểu Hàn nên chủ quán sẽ hướng dẫn khách ăn sao cho chuẩn. Ví như cách nhậu với soju, cách gói thịt cùng đồ ăn kèm...
Ảnh: @brosbbq1980s
Cũng nhờ sự chỉn chu, tận tâm mang lại 1 hình ảnh Hàn Quốc đúng chất mà Bros BBQ thu hút rất nhiều khách quốc tế. Đặc biệt là người Hàn tìm đến Bros như 1 cách trở về quê nhà nhanh nhất mà không cần đi xa.
3. Bảng giá buffet tham khảo của Bros BBQ
Cùng Digiticket tham khảo thực đơn buffet và bảng giá tại Bros BBQ xem có phù hợp với "ngân sách" của bạn không nhé. Có 4 mức giá chính cho buffet nướng Hàn tại đây mà bạn có thể cân nhắc:
Lunch Buffet
- Giá buffet trong tuần: 159.000đ
- Giá buffet cuối tuần: 179.000đ
Đây là set phù hợp nếu bạn đi 2 người. Set Lunch Buffet sẽ áp dụng cho khung giờ 11:00 - 14:00. Buffet nướng bao gồm: ba chỉ heo, nạc vai, má đùi gà ăn kèm canh rong biển, củ cải, kim chi, rau, nấm, salad các loại. Bạn có thể ăn bắp phô mai, trứng hấp, cơm rang phô mai và tokbokki miễn phí. Với set này, quán sẽ phục vụ thêm lẩu rau nấm ba chỉ bò với giá 50%.
Ảnh: @brosbbq1980s
Dinner Buffet
- Giá buffet trong tuần: 299.000đ
- Giá buffet cuôi tuần 329.000đ
Đây là set buffet phổ biến nhất, áp dụng từ 11:00 - 23:00. Với set 299.000đ, bạn sẽ được thưởng thức món nướng chuẩn Hàn gồm 20 loại thịt bò thượng hạng, hải sản, cùng với đó là rau ăn kèm đủ loại. Da heo tẩm gia vị hay ba chỉ bò là những đồ ăn được gọi nhiều nhất. Bạn có thể gọi thêm cơm rang kim chi, rong biển, bánh gạo… để ăn thỏa thích.
Ảnh: @brosbbq1980s
Set này sẽ có thêm lẩu rau nấm ba chỉ bò. Dĩ nhiên bạn có thể gọi thêm rau, thịt nấm thoải mái. Quán có chương trình tặng vòng trứng hấp và phô mai bắp với những khách đặt set Dinner Buffet.
Main Bufffet
- Giá buffet từ thứ 2 đến thứ 5: 329.000đ
- Giá buffet từ thứ 6 đến CN: 359.000đ
Set Main bao gồm cả lẩu và nướng hấp dẫn vị giác với gần 30 món, Bao gồm dẻ sườn bò, ba chỉ bò, hải sản, heo, gà đến món nóng và tráng miệng. Với set này, sau khi ăn thịt nướng bạn có thể thử Bos Kimbap lạ miệng hay cơm rang phô mai, bánh gạo cay, miến lạnh, canh rong biển...
Ảnh: @brosbbq1980s
Special Buffet 399k
Giá: 399.000đ từ T2 - T5 và 429.000đ T6 - CN
Special Buffet có danh sách đồ nướng Hàn dài dằng dặc với các món đặc sắc như: Bros sườn bò tẩm gia vị, Bros sườn bò tẩm cay, dẻ sườn, da heo, hàu, tôm, bạch tuộc baby.... Phần đồ ăn kèm có thêm canh kim chi thịt heo bên cạnh canh rong biển, tokbokki, kimbap cuộn, rau, nấm, salad các loại.
Ảnh: @brosbbq1980s
Ngoài buffet nướng kèm lẩu, nhà hàng còn có thực đơn gọi món phong phú với giá từ 80.000đ đến 300.000đ. Bạn có thể thử các món canh bất hủ trong phim Hàn như canh đậu tương ba chỉ bò, canh đậu phụ hải sản, canh kim chi.... Cơm rang thịt heo, cơm bulgogi, mì tương đen, mì hải sản, mì lạnh... cũng là những món chính no bụng rất đáng thưởng thức.
Ảnh: @llickthespoon
Nếu bạn thèm ăn nhậu lai rai với rượu soju hay bia thì món chân gà cay, bánh hành hải sản, ba chỉ xào bạch tuộc là lựa chọn xuất sắc. Đừng bỏ qua món lẩu bạch tuộc bolgugi bổ dưỡng bên cạnh món lẩu rau nấm ba chỉ bò ăn kèm buffet nhé!
Gợi ý những địa chỉ thưởng thức món nướng ngon tuyệt đỉnh:- Review Gyu Shige Ngưu Phồn – Giải mã độ HOT của nhà hàng lẩu nướng Nhật Bản
- Review Hana BBQ Phạm Viết Chánh
4. Khám phá hương vị xứ Hàn tại Bros BBQ
Hương vị chuẩn xứ Kim Chi của Bros BBQ cực nổi tiếng ngay cả với nhiều người đã ăn quen đồ Hàn. Cùng xem bí quyết của sự nổi tiếng đó là gì nào!
Hương vị thịt nướng
Điểm cộng lớn là thịt nướng Hàn tại Bros BBQ rất tươi ngon, phong phú đủ loại và tẩm ướp cực vừa miệng. Than nướng tại Bros là than tre nhập khẩu không khói nên thịt sẽ không bị khét. Ngược lại thịt khi nướng chín mềm và ngọt, chấm cùng nhiều loại sốt khác nhau hấp dẫn.
Ảnh: @llickthespoon
Đặc biệt xung quanh lò nướng có 2 rãnh dùng để nướng bắp phô mai và trứng nướng. Thịt đậm đà ăn cùng phô mai ngọt ngọt beo béo rất phù hợp. Ngoài ra, các món hải sản như hàu, tôm, bạch tuộc baby của Bros BBQ đều được lọc kỹ lưỡng nên rất tươi, dai giòn, không bị tanh hôi như nhiều quán hải sản khác.
Ảnh: @llickthespoon
Sau khi ăn đồ nướng no nê quán sẽ phục vụ lẩu rau nấm ba chỉ bò. Nước lẩu khá thanh đạm, ấm bụng làm giảm cảm giác no và ngấy của món thịt nhiều gia vị.
Review các món đi kèm
Các món ăn kèm của Bros BBQ cũng được chú trọng làm sao cho chuẩn vị Hàn nhất có thể. Điểm nổi bật là các khẩu phần ăn đều nhiều. Ví dụ như Bros Kimbap là thịt cuộn kimbap có nguyên cuộn thịt to. Khi ăn thấy rõ vị thơm lừng của dầu vừng, quyện với cơm dẻo và thịt giòn tan. Lưu ý là quán có những món ăn kèm khá cay như tokbokki, thịt ba chỉ heo ướp cay, chân gà rút xương đảm bảo tê cay đầu lưỡi. Vị cay nồng có được nhờ bột ớt và tương ớt Hàn chứ không cay ngọt như tương Việt.
Ảnh: @llickthespoon
Ngược lại phần canh, mì, cơm của quán có vị thanh đạm hơn. Canh rong biển, canh đậu tương, canh đậu phụ hải sản đều dễ ăn, bổ dưỡng. Đây cũng là những món được coi là bữa chính đầy năng lượng của người Hàn. Mì lạnh, mì tương đen nếu ai ăn không quen sẽ thấy vị có chút kỳ lạ. Nhưng càng ăn bạn sẽ càng thấy cuốn hút và phát hiện ra món ăn được tổng hợp bởi nhiều nguyên liệu và gia vị cầu kì.
Ảnh: @placesinhcmc
Đồ uống độc đáo
Nếu đã tới Bros BBQ thì bạn không thể bỏ qua rượu soju đủ loại. Chủ quán còn đặc biệt hướng dẫn bạn cách mix soju độc đáo để có vị ngon nhất. Ví dụ như rượu soju loại nguyên chất JinRo mix với nước tăng lực hồng sâm vị dâu tằm, hay soju vị bưởi mix với nước cốt tăng lực vị nghệ cam Hàn Quốc.
Ảnh: @llickthespoon
Ngoài soju, quán còn có nhiều loại rượu hoa quả thơm nồng phù hợp với nữ giới. Bạn có thể chọn giữa rượu dưa hấu, rượu xoài dứa và rượu dưa lưới. Các loại cocktail màu sắc với cái tên đáng yêu như: Angry Bird, Doraemon, Dooly. Nếu không uống được đồ có cồn thì cũng đừng lo vì Bros BBQ có danh sách nước ép bổ dưỡng cũng như đồ đóng chai dễ uống cho bạn.
5. Một số đánh giá từ thực khách
Dưới đây là 1 số review khách quan từ khách hàng của Bros BBQ. Cùng xem nhé!
Ảnh: Sưu tầm
Ảnh: Sưu tầm
Bros BBQ là 1 trong những quán ăn Hàn Quốc nổi nhất khu vực quận 3. Tuy nhiên nếu như bạn ở xa quận 3 hoặc trường hợp đông khách hết bàn, bạn có thể tham khảo thêm Taka BBQ cũng thuộc một trong những quán ăn Hàn Quốc được nhiều người yêu thích. Nhà hàng với không gian sạch đẹp, rộng rãi, đa dạng các Set Buffet cùng nhiều Voucher hấp dẫn cho bạn lựa chọn.
Click vào link để xem chi tiết nhé:Voucher Buffet lẩu nướng Taka BBQ
Ảnh đại diện thuộc bản quyền của @brosbbq1980s
