Phố ngon 37 - Nơi hội tụ ẩm thực 3 miền ngon xuất sắc

Phố Ngon 37 được mệnh danh là "thiên đường ẩm thực Việt", nơi hội tụ của hơn 100 món ăn ngon từ khắp mọi miền tổ quốc. Không chỉ vậy đây còn là nơi mang đến cho bạn những hương vị nguyên bản nhất của nền ẩm thực dân dã. Ngày hôm nay, hãy cùng Digiticket tìm hiểu về nhà hàng này xem có gì hấp dẫn mà được yêu thích đến thế nhé

1. Giới thiệu nhà hàng Phố Ngon 37

Phố ngon 37 là một trong chuỗi nhà hàng thuộc công ty CP Thương Mại Dịch vụ Cổng Vàng (Golden Gate). Được thành lập từ năm 2005, áp dụng mô hình chuỗi nhà hàng với 5 phong cách ẩm thực là: Nướng - Lẩu - Á - Âu và quán cà phê. Sở hữu những thương hiệu nổi tiếng như: Manwan, Gogi, Isushi, Hutong,... được xây dựng ở 40 tỉnh thành để phục vụ khoảng 18 triệu lượt khách mỗi năm.

Phố Ngon 37 phục vụ với một thực đơn đa dạng với hình thức gọi món, buffet. Đây cũng là một trong những địa điểm có không gian phù hợp với những buổi liên hoan, tiệc sum họp cùng gia đình, bạn bè, công ty,...

Hiện tại Phố Ngon 37 đang có mặt tại 2 thành phố lớn là TP. Hồ Chí Minh và Hà Nội:

• Hà Nội: Phố Ngon 37 Đào Tấn - F3-C01, TTTM Lotte Mart, 54 Liễu Giai, Ba Đình, Hà Nội và tầng 1, TTTM Big C Thăng Long, 222 Trần Duy Hưng.
• TP. Hồ Chí Minh: Phố Ngon 37 Saigon Centre Lê Lợi - Gian hàng L5-08D, Trung tâm mua sắm Saigon Centre, 92-94 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Bến Nghé, Q.1, Hồ Chí Minh

Ảnh: @maryderoux

2. Khám phá không gian Việt tại Phố Ngon 37

Chuỗi nhà hàng Phố Ngon 37 mang một không gian đậm chất Việt với sự kết hợp giữa hiện đại và truyền thống. Diện tích mỗi chi nhánh khoảng 1000m2, sức chứa khoảng 500 chỗ, đây chắc chắn là không gian để gặp gỡ bạn bè, gia đình và các đồng nghiệp chất lượng. Bàn ghế được được làm từ gỗ nên sẽ có cảm giác mộc mạc và có chút gì đó dấu ấn của những vùng quê. Cách bày trí bàn ghế khá sáng tạo nên tuy gần nhau nhưng vẫn rất thoáng và có sự tách biệt, riêng tư.

Nhà hàng có tông màu nâu trầm ấm áp toát lên vẻ trang nhã. Cùng với đó là đèn được sử dụng từ đèn mây tre rất gần gũi với thiên nhiên. Quầy bar cũng được trang trí đơn giản để có thể bày được nhiều đồ ăn nhất. Không chỉ vậy các vật dụng đựng đồ ăn cũng mang vẻ cổ kinh bình dị tạo cảm giác gần gũi, thoải mái khi ăn.

3. Review thực đơn nhà hàng Phố Ngon 37

Chất lượng món ăn

Nhìn thực đơn của nhà hàng bạn có lẽ sẽ choáng ngợp với hơn 100 món từ 3 miền đất nước. Chính vì vậy số lượng nhập về của các nguyên liệu cực kỳ lớn nên Phố Ngon 37 luôn chặt chẽ trong việc lựa chọn các nguyên liệu. Các loại hải sản, thịt bò, heo, rau củ tiếp đến các gia vị chế biến cũng được kiểm soát nghiêm ngặt trong khâu nhập để khi chế biến sẽ được những món ăn tươi ngon, chất lượng nhất.

Ảnh: Phố Ngon 37 street

Menu đa dạng 

Mặc dù cùng là một chi nhánh nhưng thực đơn của Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh lại khác nhau và mang một phong cách ẩm thực đặc trưng riêng dành cho khách hàng.

Đối với thực đơn tại chi nhánh Hà Nội:

Thực đơn ở đây được chia thành 4 cách ăn như sau:

• Gọi món: Thực đơn gọi món với đa dạng các món từ hải sản, gà, vịt, bò, heo được nấu thành nhiều món khác nhau. Thêm vào đó là các món gỏi - nộm - ném - cuốn từ 3 miền được các đầu bếp nấu siêu ngon và giống vị bản địa. Khiến bạn như đang đi du lịch tại đó vậy. Ngoài ra, bạn cũng đừng quên các món bún - phở - mì chất lượng như bún bò huế, bún riêu cua, phở nhúng bò Wagyu nhé.
• Lẩu 3 miền: Nếu muốn ăn các loại lẩu 3 miền nhưng lại không thể đi du lịch thì bạn phải đến ngay Phố Ngon 37. Ở đây có rất nhiều loại lẩu như lẩu mắm, lẩu ếch, lẩu hải sản chua cay, lẩu Thái,... từ các vùng miền trên Việt Nam. Chất lượng thì khỏi phải bàn vì những người chế biến đều là những đầu bếp có kinh nghiệm trong nền ẩm thực Việt.
• Buffet lẩu Việt Thanh Thuần: Đặc biệt bạn không nên bỏ qua  buffet của Phố Ngon 37 như: Lẩu 37, lẩu hoa quả, lẩu riêu cua với các loại rau ăn kèm theo mùa như đậu bắp, cải thảo, cải xanh, rau mồng tơi, hoa chuối và các loại nấm. Đồ nhúng lẩu cũng rất chất lượng với bắp heo bào cuộn tiêu, ba chỉ heo, ba chỉ bò, bắp bò Úc, viên bò,... Ngoài ra còn có thêm các món ăn kèm như mỳ tươi tự làm, kim chi, salad tổng hợp, nộm xoài, khoai lang chiên vừng,... rất chất lượng.
• Rooftop BBQ Buffet: Nếu ăn ở rooftop thì bạn sẽ được phục vụ theo một cách sang chảnh và chất lượng nhất với món khai vị là các món salad hoa quả, cải thảo muối,... cho đến các món ăn chơi như phở cuốn, bánh mì nướng bơ tỏi,... Cuối cùng trên bàn là nhiều món như thịt heo, thịt bò, gà và hải sản để bạn cùng mọi người nướng để ăn. Kết thúc bữa ăn BBQ là các món tráng miệng siêu "đỉnh" từ Phố Ngon 37 như chè nếp cẩm, chè hoa cau, chè nhãn nhục, kem dừa non,.... mà bạn nhất định phải thử khi đến đây.

Sau khi chia sẻ thực đơn của chi nhánh Hà Nội thì hầu hết các món ăn ở đây đều mang hương vị ẩm thực của miền Nam. Một số món nổi bật chính là lẩu riêu cua và các loại bún đậm hương vị miền Nam.

Ảnh: @phongon37.official

• Xem ngay: 10 Nhà Hàng Việt Nam ngon nhất Hà Thành

Đối với thực đơn tại chi nhánh TP. Hồ Chí Minh:

Ở đây bạn cũng sẽ được lựa chọn 4 dạng thực đơn khác nhau nhưng lại vô cùng ấn tượng như:

• Buffet cuốn 3 miền: Khi lựa chọn thực đơn ở Phố Ngon 37 tại Sài Gòn bạn sẽ được ăn buffet cuốn với giá 239.000 đồng/người với hơn 15 món ngon tự chọn và buffet chè là 99.000 đồng/người
• Menu chọn món: Lựa chọn các loại lẩu như lẩu riêu cua đồng, lẩu hải sản cà chua, lẩu cá tầm Sapa, lẩu mắm miền Tây. Các loại bánh 3 miền như bánh bèo hải sản, bánh tôm Tây Hồ, bánh xèo tôm tích,.... là những món đặc sản từ các tỉnh khác nhau.
• Menu đồ uống: Thực đơn đồ uống chỉ từ 35.000 đồng với các loại nước mát (nước mơ ngâm, chanh muối dầm, tắc xí muội, trà sen mật ong), hay các loại nước ép (cam tươi, dứa, cam - cà rốt, dừa, dưa hấu) được chế biến từ những loại quả nguyên chất nên hương vị nước ép vô cùng chất lượng. Cuối cùng là các loại đồ uống khác như rượu mơ, coca, nước lọc,...
• Chè và bánh: Thưởng thức các loại chè ngon và chất lượng từ các đầu bếp của Phố Ngon 37 như chè bắp, chè khoai môn, chè trôi nước, đậu hũ nước đường,... với giá chỉ từ 39.000 đồng thôi nhé.

Ngược lại với các món ăn ở chi nhánh Hà Nội thì ở thành phố Hồ Chí Minh bạn nên thử lẩu cá tần Sapa, lẩu mắm miền Tây cùng với các món cuốn với giá phải chăng mà lại còn chất lượng nữa đấy nhé.

Ảnh: @phongon37.official